ТАРТ С МАЛИНОВ ПЪЛНЕЖ

Търсите начини да използвате всички малини, които имате под ръка? Или имате копнеж за вкусен десерт? Каквото и да е, вие сте попаднали на правилното място.

Ааах, малини… Тези малки, алени вкусотии са един от най-големите подаръци на лятото. Изпълнени с кисели и сладки сокове, те са фантастична съставка за десерт.

Днес споделям с вас любимите си тарталетки с малини! С тези рецепта ще се насладите на вкуса на лятото през цялата година!

Вероятно вече ви потекоха лигите, така че няма да ви карам да чакате. Ето я и рецептата, която всеки любител на малини определено трябва да опита.

малинов тарт
Съставки за основа:

✅ 10 фурми (накиснати в топла вода за 20 минути)
✅ 100 г овесено брашно
✅ 50 г бадемово брашно
✅ 1 с.л. чиа
✅ 20 гр. кокосово масло (разтопено)
✅ 1 с.л. какао на прах
✅ 10 мл. малинов сироп (неподсладен)

Съставки за пълнеж:

✅ 150 мл. кокосово мляко
✅ 100 мл. малинов сироп (неподсладен). Продават се хубави и качествени чисти сиропи, но можете да си направите и сами. Сложете малини да се сварят. Бъркайте постоянно, докато не пуснат сок. След това прецедете.
✅ 10 гр. желатин + 6 с.л. Студена вода или както е описано на опаковката

малинов тарт

Приготвяне:

1. Загрейте фурната предварително до 160°C.
2. Смесете брашното, чиата и какаото.
3. Намачкайте напоените фурми и ги смесете добре с брашното. Добавете сиропа и разтопеното кокосово масло и отново разбъркайте.
4. Разпределете сместа в тавичка за тарт (по възможност с  падащо дъно. Ако нямате може да използвате хартия за печене, за да ги извадите по- лесно) и печете на 160°C за 25-30 минути.
5. Оставете тарта да се охлади добре преди да добавите пълнежа.
6. Набъбналият желатин трябва да се втечни на водна баня. Смесете всички съставки за крема и ги рабъркайте до гладка смес.
7. Изсипете крема равномерно върху тарталетите. Оставете го за една нощ в хладилника.

малинов тарт

0 Shares

Leave a Reply

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.